Hej Patricia og Lærke.
Jeg skal til at starte op på BLW i næste uge, hvor min søn fylder 6 mdr. Jeg glæder mig men er også nervøs 🙂
Jeg har købt og læst jeres bog, som var en rigtig god hjælp:-) Tak fordi I har skrevet den. Det gør det VIRKELIG nemmere at turde springe ud i BLW 🙂

Jeg har dog lidt spørgsmål, som jeg ikke synes, jeg fandt svar på i bogen.

1. Hvor gammel skal min søn være før han må få hårde frugter/grøntsager. Kan se i bogen der står de skal blødgøres når man starter.
2. Jeg spiser efter principperne i LCHF ( low carb high fat ) Ved ikke om I kender til det, men det vil sige ingen brød, ris, pasta, kartofler osv. Men masser af grønt, kød, gode fedstoffer, fede mælkeprodukter og glutenfrit brød. Jeg bager glutenfrit brød og rugbrød og vi får pasta og ris det er bare lavet af soja. Umiddelbart tænker jeg at han sagtens kan spise det jeg gør uden at mangle noget, men er I tvivl og har brug for at høre hvad  I tænker? Skal jeg lave nogle af de ting jeg ikke selv spiser til ham?
3. I skriver i bogen at barnet skal følge vores rytmer med måltider. Problemer er at vi spiser alle måltider på forskellige tidspunkter. F.eks. spiser vi aftensmad alt imellem kl. 19 og 21. Er det bedst at alle måltider ligger på faste klokkeslæt? Vi er i hvert fald nød til at rykke på aftensmaden, da min søn bliver træt kl. 19 og bliver lagt i seng der. Hvad har I gjort ? Havde I faste tidspunkter for alle måltider?

De bedste hilsner fra
Susanne

Hej Susanne

Tak for din mail. Hvor er vi glade for, at du har fået så meget godt ud af bogen, tak for de pæne ord.

Angående hård frugt og grøntsager er det sådan, at Sundhedsstyrelsen fraråder rå gulerod til børn under tre år. Med hensyn til andet frugt og grønt, så som æble vil vi råde dig til at se på dit barn. Har han lært at forarbejde, tygge og synke maden? Du vil helt sikkert få en fornemmelse af hvornår han er klar. Vi kan ikke give en præcis alder, da det vil være meget individuelt hvor hurtigt de får god kontrol over at forarbejde maden sikkert i munden. Du kan starte med f.eks at tilbyde æbler hele så barnet ikke nemt får bidt et stykke af. De første tænder er rigtig gode til at ”raspe” tynde stykker/saft af et helt æble.

I princippet er en fedtholdig kost godt for børn i overgangsperioden, så du skal endelig tilbyde ham de fedtholdige madvarer du selv spiser. Du skal dog holde igen med mælkeprodukter så som yoghurt, og ikke tilbyde komælk. Det er en god ide at tilbyde din søn madvarer med lidt gluten i. Forskningen peger på, det er en god ide at introducere gluten i små mængder fra starten af overgangskosten, da det formentlig kan mindske ricikoen for cøliaki. Din søn har ikke brug for raffinerede kulhydrater, men når han begynder at trappe ned på mælken, har han måske behov for kulhydrater, der let kan omsættes til energi; brød, kartofler eller ris. Børn har meget små maver, men skal indtage mange kalorier i forhold til deres størrelse. Indeholder kosten for meget grønt og frugt, vil han skulle indtage mere/have flere måltider. Nogle børn elsker kød og fedtholdig mad, andre foretrækker frugt, grønt og andre kulhydrater. Lyt til din søn og prøv evt. at tilbyde noget af det, du ellers ikke spiser, og se om det er noget han rigtig gerne vil have. Du vil sikkert hurtigt finde ud af, hvad din søn godt kan lide. Husk også at tilbyde varieret mad, så han får mulighed for at vælge fra forskellige fødevaregrupper ved hvert måltid.

Når I varierer tidspunktet at spise på, kan I måske netop finde tider, der passer med jeres søn fra dag til dag? Det vigtige er, at I deler måltiderne og han ikke sidder alene og spiser. Og over tid, vil vi anbefale, at I prøver at få mere struktur på jeres måltider – for hans skyld. Når han begynder at trappe ned på mælken, vil han være mere sulten efter rigtig mad og så er det vigtigt, der ikke går for lang tid mellem måltiderne. En lille mave, skal have mad jævnligt.
Her i starten kan I jo springe aftensmaden over som fælles måltid. Det skal netop ikke gøres til et projekt, at lade ham komme i gang med at opleve maden. Måske er det også fint for ham, bare at være med med ét måltid her i starten. Måske det passer godt med morgenmad eller et mellemmåltid? Måske er der et bestemt tidspunkt på dagen, der passer bedst for ham – hvor han har sovet godt, og er i godt humør. Prøv jer frem og tag det i jeres søns tempo.

Vi håber, det besvarer dine spørgsmål nok til at I føler jer klar til at gå i gang – og at I får en rigtig god oplevelse med BLW.

Mange hilsener
Patricia og Lærke